菰野駅から徒歩4分、ホープタウンの一角に静かに灯る暖簾。 外観からは想像できないほどに、地元の方々で席が埋まっていく夜の風景があります。 看板メニューは厚切りの塩タン、カルビ、塩ホルモン、そして〆まで満足させてくれるホルモン鍋。 「肉の質、価格、ボリューム」がすべて高い水準で揃った、地域に愛される一軒です。

厚切りのタン、塩で食べる潔さ

まずは塩タンから。一枚ずつしっかり厚みのある切り出しで、塩のシンプルな下味だけで肉本来の旨みを味わえます。 ホルモンも臭みなく、脂と歯ごたえのバランスが抜群。「もう一皿だけ」が止まらない、そんなお店です。

ママの人柄が、足を運ばせる

メニューと同じくらい、この店の魅力を語るうえで欠かせないのが、店を切り盛りするママの存在。 気さくで温かい接客は、初めて訪れた人にも常連のような居心地を与えてくれます。 カウンター席も完備されているので、ひとり焼肉でも気おくれせず、心地よい時間が過ごせます。

どんな利用シーンにも合う

店舗情報

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取材:ミエノワ株式会社「三重の遊び場」
取材ご協力:崇(タカ)のママとお客さまのみなさま、ありがとうございました。
※掲載写真は食べログ上の店舗ページから引用しています。